每日坚果是朋友小聚、一人独处时的零食首选，同时也是吃货们的最爱。虽然坚果营养丰富，口感美味，但是切记不可多吃。
为什么坚果不能吃太多？
坚果适宜每日食用，但保证每日28克的量是比较适合的。如果我吃多了有哪些害处呢？
首先，坚果是营养浓度很高的食物，含有饱和脂肪酸、纤维、维生素、矿物质以及抗氧化物等成分。过量吃坚果，很容易导致油脂摄入过多，引起血糖的波动，不利于心脑血管的健康。
其次，很多坚果在炮制过程中，会使用香料，它们当中有些成分会兴奋大脑中枢神经系统，对心血管病人不利。
再者，坚果多通过烘焙、翻炒等方法制成，并会添加大量盐等调料，这易引起口腔和咽喉干燥。在出现咽喉炎、口腔溃疡等上火症状时，应该 尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果，或吃煮熟的坚果。
所以，专家建议坚果每周可摄入量70g~100g，平均每天15g左右。相当于每天带壳葵花瓜子20~25g（约一把半），相当于花生15~20g，核桃2~3个，板栗4~5个，相当于16~24粒杏仁、16~18粒腰果或30~35粒花生米。
