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核桃虽然营养高但是也不可多吃

2019-03-06

我们都知道核桃的营养价值特别高,但是核桃虽然好吃也不可多吃,那么每天吃多少比较合适呢?下面我们就和大家说说核桃怎么吃更合适。

1、适量食用

核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体作为胆固醇储存起来,结果适得其反。

一般来说,成人每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右,大约相当于4-5个核桃。儿童以及肠胃不太好的人每天吃一两个核桃就差不多了。同时应适当减少其他脂肪摄入,以避免热量摄入过高。

2、哪些人不宜吃

核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。胃炎、肠胃消化不良的人本身就会出现胃部不适,如果再食用了核桃,更加容易刺激胃部,引起恶心反胃。

3、表面的皮也可以吃

有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。

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